TORTA DE ESCAROLA COM QUEIJO LOW CARB



Ingredientes
MASSA:
3 ovos
100 g de farinha de amêmdoas
50 g de queijo raladao
200 g de creme de leite
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento
RECHEIO
Escarola picada a gosto
1 colher (sopa) de maneteiga
1/2 cebola pequena picada
3 fatias finas de bacon picado
1 dente de alho
Sal a gosto
temperos a gosto
tomate opcional


Modo de Preparo
Bata os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento.
Adicione o fermento por ultimo, misture com uma colher.
Preaqueça o forno.
Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho e o bacon na manteiga.
Adicione a escarola picada, os temperos e o tomate como opcional.
Torta de Escarola Low Carb
Um uma forma untada e enfarinhada.
Despeje metade da massa.
Torta de Escarola Low Carb
Distribua o recheios e cubra com o restante da massa.
Se preferir salpique queijo ralado sobre a torta.
Leve para a assar por 20 a 25 minutos, a 200° graus.
Sirva!!!
DICA: Você pode adicionar mussarela no recheio e também outros legumes. Se você não gostar de escarola, troque por outro recheio de sua preferencia.


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