Sopa seca Barriga e para emagrecer



 

Ingredientes:

1 cebola picada;
1 dente de alho picado;
½ colher de sopa de óleo de canola;
3 copos de água;
4 colheres de sopa de cenoura cozida;
1 pedaço pequeno de gengibre descascado;
2 colheres de sopa de extrato de soja;
1 colher de sopa de amido de milho;
1 colher de chá de sal;
2 filés de frango cozidos e desfiados.

Modo de preparo:


Lave bem todos os vegetais. Cozinhe a cenoura em uma panela com água até ficar macia. Cozinhe o frago e desfie, reserve. Pique a cebola e o alho e leve para refogar em uma panela com o óleo de canola. Adicione dois copos de água e a cenoura cozida no liquidificador e bata bem até obter um creme. Acrescente este creme à panela com o refogado, junte o gengibre e deixe cozinhar. Dissolva o extrato de soja no restante da água e acrescente o amido de milho, dissolvendo bem. Incorpore à panela mexendo até engrossar. Acerte o sal. Adicione o frango desfiado e sirva em seguida


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