SALPICÃO DE FRANGO LOW CARB



Ingredientes:

1/2 couve-flor;
250 gramas de vagem picada;
1 maçã verde cortada em cubos;
100 gramas de nozes;
2 colheres de maionese;
4 colheres de sopa de creme de leite;
1/2 peito de frango desfiado;
1/2 sumo de limão;
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto;
1 dente de alho picado;
azeite de oliva.

Modo de preparo:


Comece por cozinhar o peito de frango com água até ficar macio. Escorra e desfie bem. Cozinhe a couve-flor e vagem no vapor até ficar al dente. Espere esfriar. Envolva com o frango desfiado, nozes, maçã e adicione temperos, azeite, limão e misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Leve para gelar e sirva.

 


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